Når en forpagtningsaftale udarbejdes mellem en kommune og et idrætscafeteria, er der en oplagt mulighed for at sætte fokus på sund mad. Kommunen kan på forskellige måder understøtte eller kræve, at den udbudte mad er sund. På den måde bidrager kommunen til, at børn, unge og voksne kan tanke op med ny energi, så de kan yde deres bedste.

Mad i Bevægelse har som inspiration til arbejdet med at sikre sund mad i cafeteriet gennem forpagtningsaftaler udarbejdet nogle parametre, der kan være med til at sikre det sunde udbud. Se inspirationspapiret her. 

Mad i Bevægelse har også opstillet nogle kriterier for den mad, som bør serveres når der afholdes stævner eller træningslejre. Kriterierne tager udgangspunkt i det materiale som Danmarks Fødevareforskning har lavet til skoler og institutioner. Se hvilke krav du bør stille næste gang du afholder træningslejr eller -stævne.